מלח טבעי שטוף במי ים מרוכזים בלבד.
המלח מכיל תוספים המשפרים את זרייתו.
המלח מתגבש בתהליך אידוי טבעי של מי הים האדום.
עיבוד המלח נעשה ללא שימוש בכימיקלים, ובכך נשמר בוהק הגבישים הלבן.
משמש לתיבול מזון ומיוצר בסטנדרטים גבוהים תוך שמירה על איכות הסביבה.